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Refrigerator 雪櫃

 

 

 

雪櫃,英文為Refrigerator,或Fridge,或Freezer。雪櫃Refrigerator是一種用低溫保存食物的電子設備。雪櫃Fridge最大的作用就是保存食物,利用Fridge保存食物,可以大大減緩食物的變質速度。雪櫃Freezer一般應用於家庭,以及一些需要保持食物新鮮的商業機構,如餐廳或超級市場。Refrigerator雪櫃的工作原理是利用Refrigerator中的低沸點製冷劑的蒸發,來使得Refrigerator的內部降溫。

 

雪櫃Refrigerator一般會配有冷藏室或冰凍室,兩者的溫度相差較大,用於存放不同食物。現在的一些雪櫃Fridge除了傳統的冷藏室和冰凍室以外,還有更多的間隔,用於存放更多種類的食物。例如0°C雪櫃間隔用於存放肉類,而10°C的雪櫃間隔則存放蔬菜。Refrigerator的容量是以升或立方英尺計算。一般的Refrigerator中,冷凍室的容量一般有100升,而冷藏室一般有140升。由於雪櫃Freezer的耗電量較大,因此人們會使用一些小技巧來減少Refrigerator的用電量。例如,將Refrigerator搬離熱源,方便Refrigerator製造冷氣;或者減少Fridge的開門頻率,防止冷氣流失。